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おいしい、おもてなし。

20080818

先日、とても素敵なお食事会に行ってまいりました。
私達夫婦が出会うきっかけとなった友人ファミリーと
いしかわじゅんさんご夫妻という、3家族。
それぞれに会ったり出かけたりしているけれど
こんなふうに3家族全員で集まったのは、はじめてだったのです。
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いしかわ奥様さとこちゃんが編集して出版された
「かんたん、おいしい、おもてなし。」田中優子 著
(アスキー・メディアワークス発行)の本にもレシピがのっている
おこわ入りローストチキンをはじめ、彼女が作るおもてなし料理や
マイフレンドうきちゃんが野菜から育てて収穫した夏野菜の料理など
ごちそうがいっぱい~!
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わたしは、これこそ簡単な、牛乳寒天2種を持参。
申し訳ないほどの手抜きぶりをバラの形でカバーできたかな…(笑)
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もうひとつ、見た目はオモチャっぽいかわいらしさのかき氷機 ICE ROBOで
作るかき氷はフワフワ冷たい食感で、夏のデザートにはぴったり!
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お腹も心も満足な、ひとときでした。

いしかわ家正ちゃん
「ぼく、砂肝が食べたいの」とじっと待っている様子。
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