今どきの新巻鮭

意を決して、包丁片手に解体作業に挑もうとしたら
なんとなんと、今どきの新巻鮭はすでにカットされていた！！

つい先日デパ地下の魚売り場で見た新巻鮭は
昔通りの１本そのまま状態で売られていたので
現在、どっちがスタンダードなのかはわかりませんが…。

これは今どきの主婦には超うれしい！
鼻歌歌いながら小分けにして保存するだけで大丈夫～。

程よく焼けば、皮までおいしく食べられて味も最高の新巻鮭でした。
あ～おいしい。