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今どきの新巻鮭

20071219

意を決して、包丁片手に解体作業に挑もうとしたら
なんとなんと、今どきの新巻鮭はすでにカットされていた!!

つい先日デパ地下の魚売り場で見た新巻鮭は
昔通りの1本そのまま状態で売られていたので
現在、どっちがスタンダードなのかはわかりませんが…。

これは今どきの主婦には超うれしい!
鼻歌歌いながら小分けにして保存するだけで大丈夫~。

程よく焼けば、皮までおいしく食べられて味も最高の新巻鮭でした。
あ~おいしい。
DSCF1398.jpg
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